Kembang Rosela Njaga Metabolisme Awak

Tanduran iki asale saka manca nanging wis urip ing Indonesia wiwit jaman penjajahan biyen. Merga kembange apik, mula ditandur ing latar kanggo pasren. Wite cendhek wernane abang tuwa, godhonge lancip cawang telu, ana sing pinggire ringgik-ringgik ana sing alus. Kembange wernane abang, kaya woh, tengahe ana isine. Sejatine iki kelopak bunga. Iya kelopak bunga iki sing nduweni kasiyat njaga kasarasan lan metabolisme awak. Ing Malaysia malah kanggo suplemen, vitamin kanggo njaga stamina amrih kuwat ora gampang lara.

Jeneng Latin-e Hibiscus sabdariffa, wong Sunda ngarani kembang anggrem, ing Medan jenenge bunga merah. Senajan akeh sing nandur nanging padha ora ngerti kasiyate. Kamangka wohe kena kanggo gawe setrup, digodhog karo gula rasane legi kecut enak kaya frambusen. Mula ana sing ngarani kembang frambusen.

Ing Malaysia, hibiscus diolah dadi teh celup, sele roti, sirup (setrup). Kembang hibiscus ngandhut vitamin A, vitamin C akeh, kalsium sing cukup, ngandhut serat lan mineral. Mula becik kanggo kasarasane mripat, kulit, balung lan pencernaan. Miturut Iwan R Hudaya, sing duwe kebon hibiscus jembar ing Pasar Minggu, Jakarta, dheweke wis suwe nandur hibiscus kanggo bahan sele roti lan sirup. Rasane enak ora kalah karo omben-omben bangsane fanta.

Kembang rosela werna-werna jinise nanging ing Indonesia kene ana rong jinis, sing godhonge ringgik-ringgik pinggire lan sing alus. Wohe meh padha, mung rada beda wernane. Ing Hawai, Malaysia, Thailand, India, Kuba, tanduran rosela iki werna-werna jinise. Ana sing kembange wernane wungu, putih, violet, biru, oranye, abang tuwa. Ing kana kembang rosela digawe teh, diombe kaya yen ngombe teh biasa. Emane ing kene durung populer. Kamangka yen saben dina ngombe teh hibiscus awak bakal sehat lan seger merga metabolisme lancar lan kecukupan sawetara vitamin sarta mineral. Rehne durung ana sing adol teh hibiscus, becike gawe dhewe wae. Kepriye carane gawe omben-omben saka rosela?

TEH HIBISCUS (ROSELA)

Kembang hibiscus sing wis tuwa tenan diundhuhi banjur dipepe sedina rong dina supaya alum. Yen wis alum dibeleki dijupuki sing ana tengahe (wijine). Wijine kena ditandur. Kelopak hibiscus sing wis dijupuki isine banjur dikumbah nganti resik terus dipepe maneh nganti garing suwene 3-5 dina. Ditutupi plastik bening supaya ora kena bledug. Yen wis garing teh disimpen ing wadhah sing rapet, siap digawe wedang teh. Carane gawe, mundhuta teh hibiscus sacukupe diseleh gelas banjur dicom banyu umub ditutup sing rapet. Banyu com-coman bakal dadi abang wernane, ditambah gula pasir terus diunjuk anget-anget. Yen disimpen rapet, teh hibiscus bisa tahan nganti 3-6 sasi lawase.

SIRUP HIBISCUS

Woh hibiscus (rosela) sing isih seger lan wis tuwa kehe 500 gram dibuwang isine sing ana njerone nganti resik banjur dikumbah. Bahan tambahan:gula pasir 600 gram, asam sitrat 4 gram, natrium benzoat (kanggo ngawetake) 1-2 gram, botol sing steril 2 iji. Dhisik dhewe nggodhog banyu 8 gelas ing panci email (ora kena panci aluminium) nganti umub. Kelopak hibiscus banjur dicemplungake, digodhog suwene 20-25 menit, terus genine dicilikake karo tetep diudhak-udhak nganggo sendhok kayu (enthong). Yen banyune wernane wis abang, genine dipateni banjur dientas lan disaring. Cemplungna gula pasir, asam sitrat lan natrium benzoat, diudhak sing rata nganti larut. Banjur digodhog maneh nganggo geni cilik wae nganti umub maneh suwene 5 menit, dientas. Yen wis rada adhem diwenehi esence (sari) apel utawa stroberi miturut kasenengane, terus diwadhahi botol disimpen ing kulkas supaya rada awet. Sirup siap diunjuk. Cara iki ora tahan suwe. Yen kepengin sirup bisa tahan rada suwe, botol kudu disterilisasi dhisik (pasteurisasi). Sadurunge diwadhahi, botol digodhog nganti umub kanthi temperatur 150-200 derajat celsius.

Jaya Baya 48/LX, 30 Juli – 5 Agustus 2006

23 Balasan ke Kembang Rosela Njaga Metabolisme Awak

  1. emjar mengatakan:

    hibiscus agar diterjemah ke dalam bahasa indonesia

  2. Titah mengatakan:

    hai emjar,
    istilah indonesia untuk hibiscus ya rosela itu, sedang nama hibiscus sabdariffa sebagai nama latin yang dikenal secara internasional tetap dicantumkan sebagai “pemersatu” bagi daerah2 lain yang mungkin punya istilah lain untuk rosela. salam.

  3. heru mengatakan:

    Wah…pancen akeh manfangate kembang rosela kuwi yo… Kembang rosela kuwi sing endi ? Aku usul minangka luwih becik yen gambare kembang rosela uga ditampilne ndhik artikel iki. matur nuwun..

  4. asa zain muttaqin mengatakan:

    Aku lagi wae wiwit dodolan teh Rosella sing asli diimpor soko negoro Arab. Rasane nikmat bedo karo sing ditandur dewe ono indonesia datmbah maneh manfaate kanggo kesehatan. Produkku tak gawe dadi bentuk celup. sak pak isine 12 kantong regane wolung ewu rupiah. Yen kepingin telp no HP. 081 393 333 080.
    Matur nuwun.Wassalaam..

  5. septi mengatakan:

    kulo ndamel karya tulis tentang rosela, nuwun pitulung saran lan info tentang rosela nggiiih. utawi tempat pados sumber sing lengkap.

  6. zikry mengatakan:

    Aq dari Blitar lagi dodolan kembang Rosela lan uga nanam di lahan 100 Ha. sekarang perkilo hg 110rb. Bagi yang mau tanan Untuk bibit harga 400r/kg. Buku petunjuk penanaman rosela harga 150rb. suwuuun
    Hub: 03427718034/ 081387121000 Blitar Jawa Timur

  7. fajar mengatakan:

    ibu saya kena DM, basah, kondisi syaraf mata sudah kena, kaki kadang bengkak dan syaraf punggung juga kena.
    mohon saran tentang rosela, bisakah untuk mengobati diabetes tersebut

  8. salsabila mengatakan:

    kalau nulis bisa pake bhs indonesia g sih. saya juga pengin bca artikelnya nih. buat nambah2 teori di penelitianku. lain kali bisa pake bahs. indonesia kan? met berjuang aja yah. oia mo nanya ktnya kencur juga buat nyembuhin orang demam berdarah yah?

  9. dhimas mengatakan:

    wah, rosela iku cepet banget uwohe. nandure uga cepet. aku neng omah nandur.

  10. sss mengatakan:

    wah, rosela iku cepet banget uwohe. nandure uga cepet. aku neng omah nandur. pie to iki

  11. poeljec mengatakan:

    rosela jan mantep tenan rek,,,,,

  12. yanto mengatakan:

    menurut pengamataku yen rosela iku ugo biso kanggo kekuatan wong lanang , carane 5 kelopak rosela dideplok nganti alus dicampur madu alsi 2 sendok makan sukur2 ditambah endog bebek…………………he…..he …..pasti ………………. joooooooooooossssss

  13. agus mengatakan:

    sedia bibit rosela Ungu dan merah harga murah cuma 50rb/ kg
    Sedia lahan utk lahan kelapa sawit di Wilayah Blitar Selatan
    Harga cuma 15-30 juta/ Hektar. surat resmi
    Gratis bibit sawit dan pupuk
    hub : bp. agus 085693779956

  14. Ki Mangun Diharjo mengatakan:

    matur suwun seratanipun punika. Sanget migunani dhumateng bebrayan agung.

  15. Maryoto mengatakan:

    mugi-mugi tambah malih artikel ingkang migunani tumrap kasarasan. matur nuwun

  16. sutareja mengatakan:

    langkung sae yen majalah jayabaya gadhah alamat website kiyambak

  17. Qnitah mengatakan:

    artikel ini sangat membantu sekali tugas bhs jawa saya selesai saya sangatsenang sekali:)

  18. syarifbionic mengatakan:

    ijin ngopy nggih..

  19. [主页] mengatakan:

    Hello! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be okay. I’m absolutely
    enjoying your blog and look forward to new updates.

  20. http://google.com mengatakan:

    “Kembang Rosela Njaga Metabolisme Awak Jaya Baya” was
    indeed a great blog post and thus I was extremely happy to read the blog post.
    Regards,Ray

  21. The companies charge more because of their convenient location and
    the long hours they are open. Also, it is important to make your reservation once you have
    received your quotation as prices and fees may
    change as more bookings occur for the dates that you would like to book for.
    We all know that there is a few thousand more dollars added on as fees in addition to the
    price of the property.

  22. TOGEL AKURAT mengatakan:

    Keterpurukan hidup membuat saya melakoni pesugihan di PAK MANDALA,sebelumnya saya Mendapatkan no hp aki (082348985714) dari teman yang sudah sukses kaya, saran PAK MANDALA pesugihan yang cocok untuk saya adalah Bank GHAIB, di waktu itu tanpa banyak perhitungan saya ikuti petunjuk dari aki ,saya sudah sangat bingung dengan hutang yang beratus-ratus juta. Untung saja ada PAK MANDALA yang membantu melalui syareatnya. Saya serahkan umur 1 hari saya untuk ritual ini . pada malam pelaksanaan ritual saya merasa sesuatu yang sangat asing,. Karna merasa tak kuat kemudian saya coba melelapkan diri, entah sadar atau tidak saya melihat sosok makhluk tinggi besar yang memberikan saya kain hitam yang berisi uang 50-100rbuan yang sangat banyak setelah benar-benar sadar saya memeriksa kotak hitam yang telah saya persiapkan sebelumnya atas perintah PAK MANDALA ,dan dengan sangat terkejut saya melihat kotak tersebut penuh dengan uang 50-100ribuan sampai ratusan lembAr banyaknya , tanpa ada rekayasa saya membuat kesaksian ini karna semua ini benar-benar saya alami. SUMPAH DEMI ALLAH DAN ATS NAMA KELUARGA Saya ucapkan ribuan terimkasih kepada PAK MANDALA,saat ini hutang saya telah lunas dan saya tlah memiliki toko elektronik yang lumayan besar . sekali lagi saya ucapkan terimakasih yang sangat besar kepada PAK MANDALA dan keluarga.

  23. Great post. I was checking constantly this blog
    and I’m impressed! Very helpful information particularly the last part 🙂 I care for such info a lot. I was seeking this particular
    info for a very long time. Thank you and best of luck.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: